世界ビール旅/STONE IPA#13
南カリフォルニアはサンディエゴにある最大のブルワリーであるストーン・ブルワリーのビールです。
クラフトビール界では一番有名だと思います。このド派手なデビルが誘うIPAはどれも強烈!
IPA未経験の方にはまずSTONEのビールから体験して欲しいです。
これがIPAか!と勉強になるかと思います。
公式HP
https://www.stonebrewing.com/beer/year-round-releases/stone-ipa#ageGatePassed
タイプは?
IPAです。IBU=71。
ジャケット
悪魔が前面に描かれます。
ここのブルワリーは基本この悪魔が前面で、多少カットの差はありますがどれもインパクト大です。
少しクラフトビールをかじった方であれば遠目からでも、あっ!STONEだ!となるはずです。
公式サイトから別のビールもCHECKしてみてください!
感想
ホップの身をそのまま食ってみたいって方にお勧めです。笑
その強烈な苦味は一度飲んだら病みつきになるはずです。
それもそのはず、3種類のはホップを使用してます。
マグナム、チヌーク、そしてセンテニアル。
銃の名前かと思っちゃいますよね。 思いませんか? はい。
マグナムとセンテニアルがホップの苦味を。チヌークが香り担当と言った感じでしょうか。
ガツンときます!
最後にもう一度。
ホップを口に目一杯含んで食べてる感じです。
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