世界ビール旅/Scrog Grog#21
21本目は”Revision Brewing Company”の可愛さ抜群のビール。
2017年に創業した新しいブルワリーで、拠点はネバダ州にあります。
なんと言ってもデザインがインパクト大!可愛らしいです。
タイプは?
IBU30のIPAです。
苦味も少なめで、ホップを強く感じる気がしますが、優しいIPAです。
ホップにはシトラやモザイクホップを使用し、そこにラクトースを加えて甘みを引き出しているそうです。
香りはグレープフルーツ、パイナップル、オレンジ、メロンなど多くのフルーツを使用し、追加でハーブや花を使用しフルーティーさと優雅な感じを演出しているようです。
ジャケット
チャーミングでどこか怠け顔で抜けてる感じのウサギがとってもかわいいです。
写真では伝わりませんが、ラベルの質感にもこだわりを感じます。
写真はイメージに合う感じで少し編集してみました。
よく見るとウサギの目の部分がホップになっております。
ホップ中毒でしょうか、、、?
くれぐれもご注意ください!
かわいらしいラベルのものから、不思議なデザインまで視覚で楽しめるデザインが豊富生さに現代に生まれたブルワリーです。
是非’Revision Brewing Company’で検索して他のビールもチェックしてみてください。
感想
口に含むとシトラスを強く感じました。
説明通り、いろんな味を意識して飲んでみることで感じることができます。
後味は少し甘めです。ラクトースの影響でしょうか。
今までに飲んだことがない不思議な味わいでしたが美味しくいただけました。
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