ENJOY BY 4.20 IPA/世界ビール旅#28🇺🇸
28本目は激レアのビールです。
何がレアなの？
醸造から消費者に届くまでが最速なんです！この速さこそが、このSTONE社のENJOY BYシリーズの鍵です。
現代のあらゆる食品が日持ちさせる事を一つの機能性としている中、その概念は全く考えずとにかく新鮮なIPAを缶ビールで届けたい！
その思いは現代に逆行してるけども、とても良い挑戦で共感を覚えます。
この本物のIPAをゲットする機会があれば是非味わってください。
公式HPによると通常は醸造後37日以内に楽しむことを前提としているようです。
また【420】はマリファナの隠語らしく、元々はSTONEのビールのマリファナのようなホップの香りなどに由来する事から、名付けられているようです。
タイプ
ダブルIPA
10種類以上の豊富なホップをブレンドしているため、香りも味も複雑で特別感を感じます。
ホップの魅力を最大限に引き出すためにホップバースト、ドライホッピング技術を採用しているようです。技術には疎いので詳しくはわかりませんが。
香りは上述したように複雑な香りがしますが、ピーチなどトロピカル中おりが鼻を抜け、口は豊富なホップで強烈にホップを感じます。
ちなみにIBUは90です。苦味とドライさが絶妙なバランスで後に引かないキレのある味わいです。
ジャケット
STONEのビールは過去にも紹介していますが、デビルがモチーフな事からも、割とダークな世界観のジャケットが多いです。
それに対して、このビールは限定品であり、お祭り的な意味もあるのか、ポップで可愛らしく草原を彷彿とさせるデザイン。
STONEにもこんな可愛らしいデザインができるんですね！笑
そして缶の光沢感も素晴らしく、楽しい気分になる見た目と質感です。
感想
豊富なホップ、苦味とドライさのバランス。完璧でした。
オンラインショップで購入しましたが、一人一缶まで。
残念ではありますが、多くの人にこの不純物のない新鮮なダブルIPAの味わいを届けようとするSTONEさんの努力は素晴らしいと思いました。
最近はIPAにどっぷりハマっていますが、このIPAはキレが良く後味もひきづらないので、何の料理でも合うなと思いました。
毎回買える商品ではないので、次は料理にも拘って味わいたいと思いました。
次のチャンスに是非購入ください！
STONEの定番を是非どうぞ！↓↓↓
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